venerdì 23 aprile 2010

Obiettivo manggiare sano e light = Insalate


Questa ricetta d'Insalate mista condita senza olio molto light
Ingredienti per 2 persone
  • 10  (pomodorini ciliegia)
  • 2 finocchio
  • 2 carote
  • lattuga
  • valeriana
  • semi di sesamo tostati
per condire
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 manciata di peperoncini (non esagerare)
  • 2 spicchi d'aglio
  • 3 cucchiai di caldo di carne o pesce
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 1 limone

Preparazione
Pulire tutti gli ingrediente  tagliarli a julienne  Aggiungere i pomodori tagliati a pezzi.
Inserirli nella insalatiera
A parte preparare la salsa amalgamarlo bene tutti gli ingrediente, unitelo a la insalata e controllare il sale.